雅羅之花，酒中奇葩——雅羅白榮獲IWGC銀獎

發(fā)布時(shí)間：2023-11-16 16:00:45

雅羅之花，酒中奇葩——雅羅白榮獲IWGC銀獎

TONTINE-通天酒業(yè) 2023-05-16 12:27 發(fā)表于吉林

    IWGC，全稱(chēng)為國際葡萄酒大獎賽（International Wine Grand Challenge）是一場(chǎng)國際水準、國內一流的常設大獎賽，世界各國、各產(chǎn)區的產(chǎn)品在此展示比拼，是探索“一瓶好葡萄酒的中國標準”的葡萄酒界年度盛事。

       IWGC大賽獎項由業(yè)內專(zhuān)家評選，標準嚴苛，品鑒出真正質(zhì)優(yōu)味美的好酒，更評估出真正值得購買(mǎi)的精品葡萄酒。通天酒業(yè)此次參賽的產(chǎn)品是“42°雅羅白葡萄蒸餾酒”，在本屆大賽上榮獲銀獎。這也是繼比利時(shí)布魯塞爾國際烈性酒大獎賽“52°雅羅白葡萄蒸餾酒”榮獲金獎之后雅羅白再次獲獎。

      雅羅白葡萄蒸餾酒是以鴨綠江河谷產(chǎn)區的山葡萄品種為原料，經(jīng)過(guò)柔性浸提、發(fā)酵澄清、壺塔蒸餾、低溫窖藏等一系列傳統復雜的工藝與工序而釀制萃取的精華，極大的降低了雜醇含有量。

       人們都知道，山葡萄是極具有中國本土特色的釀酒葡萄品種，在長(cháng)白山地區生長(cháng)的山葡萄是我們華夏大地獨一無(wú)二的天然果品，而中國的釀酒文化更是有著(zhù)上千年的歷史。雅羅白的誕生，就是企業(yè)在繼承傳統釀酒技藝的基礎上，通過(guò)精心研制，將蒸餾酒技藝與葡萄酒文化相結合的傳世佳釀。產(chǎn)品源于新鮮葡萄釀制，保留了葡萄果實(shí)香氣及發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的芳香成分。酒體色澤瑩潤透亮，果香豐富，酒體飽滿(mǎn)，既有著(zhù)葡萄的醇柔優(yōu)雅，又有著(zhù)傳統蒸餾酒的厚重甘冽。

       而又不同于以往白酒的釀造，它從原料的選擇到釀制、窖藏、包裝，每一個(gè)環(huán)節都彰顯著(zhù)濃郁的民族特色與深厚的中國文化。酒體潔白剔透，聞香優(yōu)雅飄逸，入口綿柔清冽，回味留口清香。人體攝入、吸收、代謝后呈弱堿性。

       作為一款堿性蒸餾酒，除了具備葡萄酒所具有的促消化、抗氧化、延緩衰老，預防結石、提高免疫力等益處，還能平衡飲食結構以及身體內的酸堿值，令身體趨于健康的弱堿性體質(zhì)。

       歷久醞釀，一日綻放，都只為幻化為酒，尋一知己，一滴濃郁、兩份甘醇、三斤豪氣。雅羅白的價(jià)值，只有到了懂它之人的手中才能得到最大的實(shí)現，每一粒葡萄，每一滴佳釀，自釀造的那一刻起，它的宿命就是尋找最后的歸屬；從藤蔓到酒窖，是一粒葡萄到美酒的距離；從陳列架上到您的手中，是千萬(wàn)顆葡萄靈魂的歸憩，只有你深諳她的魅力與珍稀，別再讓它等待，快來(lái)品賞這綿柔清香，傳世佳釀！